Lunch - Måndag - Fredag - 11:00 - 14:00
​
PIZZA - GRILL - PERSISK MAT -
NATURLIGT JÄST PIZZA • GRILL • PERSISKA SMAKER
.
ELD, SMAK OCH ENKELHET
Grafit är byggt kring det som betyder mest: bra råvaror, hög värme och mat som känns självklar. Här möts naturligt fermenterade pizzor, rätter från grillen och persiska smaker i en avslappnad miljö där kvaliteten får tala för sig själv.
Våra pizzor bakas på deg som får jäsa långsamt och utveckla både smak och karaktär. Resultatet blir en lätt, luftig botten med krispiga kanter och djupare smak än en snabbjäst deg kan ge. Toppad med noggrant utvalda råvaror och gräddad i hög värme för rätt balans mellan sälta, syra, textur och crunch.
GRAFIT MENY
PIZZA
MARGHERITA - 139
tomat | mozzarella | basilika
PEPPERONI - 139
tomat | mozzarella | stark korv
CAPRICCIOSA - 139
tomat | mozzarella | skinka | svamp
FUNGHI - 139
tomat | mozzarella | rostad svamp
QUATTRO FORMAGGI - 139
mozzarella | gorgonzola | taleggio | parmesan
PROSCIUTTO & RUCOLA - 139
tomat | mozzarella | lufttorkad skinka | ruccola
GRAFIT SIGNATURE - KEBABPIZZA - 139
rostat kebabkött | crème fraîche | rostad vitlök | rödlök | persilja
PERSISK GRILL
KUBIDEH - 139
färs av lamm och nöt på spett | ris | tzatziki
JOOJEH - 139
grillad kyckling på spett | ris | tzatziki
GRILL
PICANHA - 250
pommes frites | béarnaise
LAX - 159
citron | potatis | hollandaise
